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Beste Bohnen-Rezepte und Ideen für Mahlzeiten

Leicht zuzubereiten, wandelbar und mild im Geschmack, sind Bohnen eine vielseitige Zutat. Entdecken Sie die leckersten Rezepte mit Bohnen, die HelloFresh zu bieten hat.

Bohnen-Rezepte von HelloFresh

Weiße Bohnen-Rezepte
Vegetarische Rezepte mit grünen Bohnen
Einfache Bohnen-Rezepte
Schwarze Bohnen-Rezepte
Bohnen FAQs

Entdecken Sie unsere besten vegetarischen Rezepte

Weiße Bohnen-Rezepte

Champignon-Bohnen-Quinoa
mit Harissa-Butterbohnenpüree & Hirtenkäsecrumble
OHNE WEIZEN
| VEGETARISCH
25 Minuten | Mittel | 667 kcal
Ofen-Spitzkohl mit Butterbohnenpüree
Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept
OHNE WEIZEN
| VEGETARISCH
| KLIMAHELD
| KALORIEN IM BLICK
| VIEL GEMÜSE
45 Minuten | Mittel | 588 kcal
Griechischer Thunfisch-Bohnen Salat
mit Souflaki-Paprika
OHNE WEIZEN
| SCHNELL
| KALORIEN IM BLICK
15 Minuten | Mittel | 543 kcal
Seehecht mit tomatigen Butterbohnen
dazu Zitronenreis
OHNE WEIZEN
| OHNE MILCHPRODUKTE
| HIGH PROTEIN
35 Minuten | Mittel | 658 kcal
Gigantes Plaki! Riesenbohnen mit Halloumi
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
VEGETARISCH
| MAX 20% CARBS
| HIGH PROTEIN
| OHNE WEIZEN
35 Minuten | Mittel | 760 kcal
Schweinefilet auf Ofengemüse mit Butterbohnen
dazu feuriger Joghurt-Dip
-20% KALORIEN
| OHNE WEIZEN
35 Minuten | Mittel | 639 kcal
Ofenkartoffel mit selbst gemachten Baked Beans
mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
VEGAN
| -20% KALORIEN
| OHNE WEIZEN
35 Minuten | Mittel | 501 kcal
Schweinefilet mit buntem Ofengemüse
dazu feuriger Joghurt-Dip
HIGH PROTEIN
| OHNE WEIZEN
35 Minuten | Einfach | 639 kcal
Champignon-Bohnen-Quinoa
mit Harissa-Butterbohnenpüree & Hirtenkäsecrumble
OHNE WEIZEN
| VEGETARISCH
25 Minuten | Mittel | 667 kcal
Ofen-Spitzkohl mit Butterbohnenpüree
Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept
OHNE WEIZEN
| VEGETARISCH
| KLIMAHELD
| KALORIEN IM BLICK
| VIEL GEMÜSE
45 Minuten | Mittel | 588 kcal
Griechischer Thunfisch-Bohnen Salat
mit Souflaki-Paprika
OHNE WEIZEN
| SCHNELL
| KALORIEN IM BLICK
15 Minuten | Mittel | 543 kcal
Seehecht mit tomatigen Butterbohnen
dazu Zitronenreis
OHNE WEIZEN
| OHNE MILCHPRODUKTE
| HIGH PROTEIN
35 Minuten | Mittel | 658 kcal
Gigantes Plaki! Riesenbohnen mit Halloumi
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
VEGETARISCH
| MAX 20% CARBS
| HIGH PROTEIN
| OHNE WEIZEN
35 Minuten | Mittel | 760 kcal
Schweinefilet auf Ofengemüse mit Butterbohnen
dazu feuriger Joghurt-Dip
-20% KALORIEN
| OHNE WEIZEN
35 Minuten | Mittel | 639 kcal
Ofenkartoffel mit selbst gemachten Baked Beans
mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
VEGAN
| -20% KALORIEN
| OHNE WEIZEN
35 Minuten | Mittel | 501 kcal
Schweinefilet mit buntem Ofengemüse
dazu feuriger Joghurt-Dip
HIGH PROTEIN
| OHNE WEIZEN
35 Minuten | Einfach | 639 kcal

Weiße Bohnen-Rezepte

Salat mit Thunfisch und weißen Bohnen
Schweinefilet mit Tomatiger Bohnenpfanne
Helles Chili sin Carne
Grillplatte mit Seehechtröllchen
Tacos mit weißen Bohnen und Hähnchen
Spätherbstlicher Bohneneintopf
Knackige Salsiccia-Gemüse-Pfanne
Zwiebel-Bohnen-Suppe
Saltimbocca vom Schweinerücken
Rauchiges Paprika-Schweinefilet
Mediterranes Bohnenpüree mit Rucolasalat
Vegane Chorizo mit Riesenbohnen,
Französisches Bohnen-Cassoulet
Salat mit Thunfisch und Butterbohnen
Thunfisch-Bohnen-Salat
Salat mit Thunfisch und Butterbohnen
Salat mit Thunfisch und Butterbohnen
Rosmarin-Schweinelachssteak
Salat mit Thunfisch und Butterbohnen
Rosmarin-Schweinelachssteaks mit griechischem Salat
Champignon-Bohnen-Quinoa
Champignon-Bohnen-Quinoa

Grüne Bohnen-Rezepte

Green Goddess! Kartoffelsalat mit Fenchel
und selbst gemachtem Kräuter-Walnuss-Dressing
OHNE WEIZEN
| OHNE MILCHPRODUKTE
| VEGAN
| VIEL GEMÜSE
30 Minuten | Mittel | 696 kcal
Teriyaki-Gemüsepfanne mit Tofu
dazu Zucchini und Pak Choi-Reis
KALORIEN IM BLICK
| SCHARF
| VEGETARISCH
30 Minuten | Einfach | 616 kcal
Arabische Putenbrust-Tajine mit grünen Bohnen
raffiniert gewürzt mit Ras el Hanout
KALORIEN IM BLICK
| BALLASTSTOFFREICH
40 Minuten | Einfach | 515 kcal
Indisches Gemüse-Curry mit Basmatireis
knackigen Cashewkernen und Koriander
VEGAN
| OHNE WEIZEN
| BALLASTSTOFFREICH
30 Minuten | Mittel | 678 kcal
Mediterraner Kartoffel-Auberginen-Oliven-Salat
mit Senfdressing
OHNE WEIZEN
| VEGETARISCH
30 Minuten | Mittel | 605 kcal
Grün und knusprig: Frühlingspasta
mit Parmesan-Kräuter-Bröseln
35 Minuten | Mittel | 740 kcal
Gefüllte Putenröllchen mit Tomaten-Schmand-Soße
und Kartoffel-Bohnen-Salat
45 Minuten | Mittel | 745 kcal
Philippinisches Farbspiel: Gemüsepfanne
mit würzigem Basmatireis
VEGETARISCH
35 Minuten | Einfach | 499 kcal
Green Goddess! Kartoffelsalat mit Fenchel
und selbst gemachtem Kräuter-Walnuss-Dressing
OHNE WEIZEN
| OHNE MILCHPRODUKTE
| VEGAN
| VIEL GEMÜSE
30 Minuten | Mittel | 696 kcal
Teriyaki-Gemüsepfanne mit Tofu
dazu Zucchini und Pak Choi-Reis
KALORIEN IM BLICK
| SCHARF
| VEGETARISCH
30 Minuten | Einfach | 616 kcal
Arabische Putenbrust-Tajine mit grünen Bohnen
raffiniert gewürzt mit Ras el Hanout
KALORIEN IM BLICK
| BALLASTSTOFFREICH
40 Minuten | Einfach | 515 kcal
Indisches Gemüse-Curry mit Basmatireis
knackigen Cashewkernen und Koriander
VEGAN
| OHNE WEIZEN
| BALLASTSTOFFREICH
30 Minuten | Mittel | 678 kcal
Mediterraner Kartoffel-Auberginen-Oliven-Salat
mit Senfdressing
OHNE WEIZEN
| VEGETARISCH
30 Minuten | Mittel | 605 kcal
Grün und knusprig: Frühlingspasta
mit Parmesan-Kräuter-Bröseln
35 Minuten | Mittel | 740 kcal
Gefüllte Putenröllchen mit Tomaten-Schmand-Soße
und Kartoffel-Bohnen-Salat
45 Minuten | Mittel | 745 kcal
Philippinisches Farbspiel: Gemüsepfanne
mit würzigem Basmatireis
VEGETARISCH
35 Minuten | Einfach | 499 kcal

Grüne Bohnen-Rezepte

Afrikanischer Erdnusseintopf mit grünen Bohnen,
Chorizo-Paella mit gerösteten Mandeln
Marokkanischer Kichererbsen-Couscous mit Gemüsepfanne
Gelbes Curry-Risotto mit Paprika-Bohnen-Gemüse
Indisches Süßkartoffel-Karotten-Püree
Rindfleisch mit Senf-Kräuter-Butter und knusprigen Kartoffelecken,
Gefüllte Hähnchenbrust im Prosciutto-Mantel
Leckere Gemüse-Paella
Reduced Carb: Schweineschnitzel in Zwiebel-Sahnesoße, gefüllte Ofen-Tomaten
Lo-Mein-Nudelpfanne
Leckeres Gemüse-Risotto mit Bacon
Schweinemedaillons mit Walnuss-Schwarzbrot-Haube in Granatapfelsoße,
Gelbes Thai-Curry mit Kokosmilch
Herzhaft gefüllte Ofen-Paprika mit Kräuter-Couscous
Überbackene Portobello-Pilze mit buntem Kartoffelsalat
Thailändisches Massaman-Curry mit Ofen-Gemüse
Saftiges Rindersteak mit Hokkaido-Kürbis
Knusprige Cajun-Hähnchenbrust mit Kartoffelwedges
Bunt gemischte Gemüse-Paella
Japanisches „Karē Raisu“
Provenzalische Hähnchenpfanne
Thailändisches Kartoffelcurry

Einfache Bohnen-Rezepte

Karibischer Hähnchensalat mit Kiwi-Chili-Dressing
dazu schwarze Bohnen, Kirschtomaten & Erdnüsse
LOW CARB
| SCHNELL
| HIGH PROTEIN
| OHNE MILCHPRODUKTE
| VIEL GEMÜSE
20 Minuten | Einfach | 662 kcal
Hähnchenbrust mit Zwiebel-Chutney-Haube
dazu Apfel-Bohnen-Gemüse und Kartoffeln
KALORIEN IM BLICK
| SCHNELL
| OHNE WEIZEN
25 Minuten | Einfach | 633 kcal
Dino-Safari im Bohnen-Dschungel
Jeder Teller ein Abenteuer
VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
| KIDS FAVORITE
| SCHNELL
| KLIMAHELD
| OHNE WEIZEN
25 Minuten | Einfach | 658 kcal
Pla Pad Krapow: Thai Basilikum Fischfilet
auf Stir Fry mit grünen Bohnen
SCHNELL
| KALORIEN IM BLICK
| OHNE MILCHPRODUKTE
| HIGH PROTEIN
25 Minuten | Einfach | 554 kcal
Karibischer Burrito mit mariniertem Hähnchen
dazu Sweet-Chili-Slaw und würzige Bohnen
KALORIEN IM BLICK
| EXTRA SCHNELL
15 Minuten | Einfach | 647 kcal
Fajita-Tacos mit selbst gemachter Salsa Roja
Austernpilzen, schwarzen Bohnen und Salat
VEGAN
| SCHNELL
| OHNE MILCHPRODUKTE
| VIEL GEMÜSE
25 Minuten | Einfach | 883 kcal
Cheesy Beef Enchiladas XXL mit Avocado
dazu schwarze Bohnen und Crème fraîche
FAMILY
40 Minuten | Einfach | 1757 kcal
Glasierte koreanische Fleischbällchen
mit Soja-Sesam-Kartoffeln und grünen Bohnen
OHNE MILCHPRODUKTE
30 Minuten | Einfach | 887 kcal
Karibischer Hähnchensalat mit Kiwi-Chili-Dressing
dazu schwarze Bohnen, Kirschtomaten & Erdnüsse
LOW CARB
| SCHNELL
| HIGH PROTEIN
| OHNE MILCHPRODUKTE
| VIEL GEMÜSE
20 Minuten | Einfach | 662 kcal
Hähnchenbrust mit Zwiebel-Chutney-Haube
dazu Apfel-Bohnen-Gemüse und Kartoffeln
KALORIEN IM BLICK
| SCHNELL
| OHNE WEIZEN
25 Minuten | Einfach | 633 kcal
Dino-Safari im Bohnen-Dschungel
Jeder Teller ein Abenteuer
VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
| KIDS FAVORITE
| SCHNELL
| KLIMAHELD
| OHNE WEIZEN
25 Minuten | Einfach | 658 kcal
Pla Pad Krapow: Thai Basilikum Fischfilet
auf Stir Fry mit grünen Bohnen
SCHNELL
| KALORIEN IM BLICK
| OHNE MILCHPRODUKTE
| HIGH PROTEIN
25 Minuten | Einfach | 554 kcal
Karibischer Burrito mit mariniertem Hähnchen
dazu Sweet-Chili-Slaw und würzige Bohnen
KALORIEN IM BLICK
| EXTRA SCHNELL
15 Minuten | Einfach | 647 kcal
Fajita-Tacos mit selbst gemachter Salsa Roja
Austernpilzen, schwarzen Bohnen und Salat
VEGAN
| SCHNELL
| OHNE MILCHPRODUKTE
| VIEL GEMÜSE
25 Minuten | Einfach | 883 kcal
Cheesy Beef Enchiladas XXL mit Avocado
dazu schwarze Bohnen und Crème fraîche
FAMILY
40 Minuten | Einfach | 1757 kcal
Glasierte koreanische Fleischbällchen
mit Soja-Sesam-Kartoffeln und grünen Bohnen
OHNE MILCHPRODUKTE
30 Minuten | Einfach | 887 kcal

Einfache Bohnen-Rezepte

Veggie Beyond Frikadelle mit gerösteten Kartoffeln
Riesengarnelen auf Reis mit Chorizo
Würzige Hähnchenbrust mit Limetten-Crema
Cajun Chicken Salad mit Hirtenkäse
Garnelen auf Zitronen-Knoblauch-Orzo
Toskanischer Salsiccia-Bohnen-Eintopf
Tortillas mit Bohnen-Mais-Füllung aus dem Ofen
Buntes Hähnchen-Gulasch
Thai Basil Noodles! dazu grüne Bohnen
BBQ Burritos mit Hackfleisch
Madras-Hähnchencurry mit Brokkoli
Seehecht auf cremig-buntem Pfannengemüse
Cheesy Enchilada-Reis mit schwarzen Bohnen
Gelbes Kokoscurry mit Bohnen & Champignons
Vegane Feijoada! Brasilianischer Bohnen-Eintopf
Mexican Bake mit würzigem Hähnchen
Burritos mit Hähnchen, Guacamole & Bohnen
Chili sin Carne mit Avocado
Rauchig-würziger Gnocchi-Bohnen-Eintopf
Burritos mit BBQ-Hackfleisch
Schweinemedaillons in Sahnesoße
Veganes gelbes Kokoscurry mit Bohnen

Schwarze Bohnen-Rezepte

Karibischer Hähnchensalat mit Kiwi-Chili-Dressing
dazu schwarze Bohnen, Kirschtomaten & Erdnüsse
LOW CARB
| SCHNELL
| HIGH PROTEIN
| OHNE MILCHPRODUKTE
| VIEL GEMÜSE
20 Minuten | Einfach | 662 kcal
Fajita-Tacos mit selbst gemachter Salsa Roja
Austernpilzen, schwarzen Bohnen und Salat
VEGAN
| SCHNELL
| OHNE MILCHPRODUKTE
| VIEL GEMÜSE
25 Minuten | Einfach | 883 kcal
Tex-Mex Chili-Bowl mit Tortilla Chips
dazu Limetten-Crema und Tomatensalsa
FAMILY
| SCHNELL
| OHNE WEIZEN
15 Minuten | Einfach | 855 kcal
Cheesy Beef Enchiladas XXL mit Avocado
dazu schwarze Bohnen und Crème fraîche
FAMILY
40 Minuten | Einfach | 1757 kcal
Würzige Hähnchenbrust mit Limetten-Crema
dazu schwarze Bohnen und Slaw
KALORIEN IM BLICK
| LOW CARB
| OHNE WEIZEN
| SCHNELL
15 Minuten | Einfach | 675 kcal
Cajun Chicken Salad mit Hirtenkäse
schwarzen Bohnen und Limetten-Knoblauch-Dressing
KALORIEN IM BLICK
| OHNE WEIZEN
| SCHNELL
| LOW CARB
15 Minuten | Einfach | 645 kcal
Chili con Sikil Pak! Kürbiskernpesto, Chili & Quinoa
Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept
VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
| KLIMAHELD
30 Minuten | Mittel | 767 kcal
Tex-Mex Fajita-Pfanne mit Rinderhüftsteak
dazu schwarze Bohnen und Avocado-Salsa
VIEL GEMÜSE
| OHNE WEIZEN
| HIGH PROTEIN
| KALORIEN IM BLICK
35 Minuten | Mittel | 647 kcal
Karibischer Hähnchensalat mit Kiwi-Chili-Dressing
dazu schwarze Bohnen, Kirschtomaten & Erdnüsse
LOW CARB
| SCHNELL
| HIGH PROTEIN
| OHNE MILCHPRODUKTE
| VIEL GEMÜSE
20 Minuten | Einfach | 662 kcal
Fajita-Tacos mit selbst gemachter Salsa Roja
Austernpilzen, schwarzen Bohnen und Salat
VEGAN
| SCHNELL
| OHNE MILCHPRODUKTE
| VIEL GEMÜSE
25 Minuten | Einfach | 883 kcal
Tex-Mex Chili-Bowl mit Tortilla Chips
dazu Limetten-Crema und Tomatensalsa
FAMILY
| SCHNELL
| OHNE WEIZEN
15 Minuten | Einfach | 855 kcal
Cheesy Beef Enchiladas XXL mit Avocado
dazu schwarze Bohnen und Crème fraîche
FAMILY
40 Minuten | Einfach | 1757 kcal
Würzige Hähnchenbrust mit Limetten-Crema
dazu schwarze Bohnen und Slaw
KALORIEN IM BLICK
| LOW CARB
| OHNE WEIZEN
| SCHNELL
15 Minuten | Einfach | 675 kcal
Cajun Chicken Salad mit Hirtenkäse
schwarzen Bohnen und Limetten-Knoblauch-Dressing
KALORIEN IM BLICK
| OHNE WEIZEN
| SCHNELL
| LOW CARB
15 Minuten | Einfach | 645 kcal
Chili con Sikil Pak! Kürbiskernpesto, Chili & Quinoa
Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept
VEGAN
| OHNE MILCHPRODUKTE
| KLIMAHELD
30 Minuten | Mittel | 767 kcal
Tex-Mex Fajita-Pfanne mit Rinderhüftsteak
dazu schwarze Bohnen und Avocado-Salsa
VIEL GEMÜSE
| OHNE WEIZEN
| HIGH PROTEIN
| KALORIEN IM BLICK
35 Minuten | Mittel | 647 kcal

Schwarze Bohnen-Rezepte

Gebratener Seehecht auf Avocado-Bohnen-Salat
Tropischer Salat mit schwarzem Bohnen-Püree
Pikanter Auflauf mit schwarzen Bohnen
Kokos-Curry-Pfannkuchen mit Bohnenfüllung
BBQ Burritos mit Hackfleisch
Karibischer Süßkartoffel-Kokos-Eintopf
Tacos mit Hackfleisch und Hummus
Cheesy Enchilada-Reis mit schwarzen Bohnen
Chili-con-Carne-Auflauf mit Tomatensalat
Enchiladas mit rauchiger Tomatensoße
Caribbean Style Seehecht mit Mangosalsa
Vegane Feijoada! Brasilianischer Bohnen-Eintopf
Mexican Bake mit würzigem Hähnchen
Enchiladas Verdes mit Avocadocrème
Mildes Chili con Carne mit Rinderhackfleisch
Chili sin Carne mit Avocado
Burritos mit BBQ-Hackfleisch
Mexikanische Suppe mit Quesadillas
Bánh Xèo! Vietnamesischer Kokos-Curry-Pfannkuchen
Limetten-Maiskolben und grüner Salat
Veggie-Fajitas mit Paprika, Pilzen und Bohnen
Mexikanischer Salat mit BBQ-Hähnchen

Freue Dich jeden Abend auf neue Rezepte!

Schnelle Gerichte

Perfekt im Alltagsstress

Ausgewogene Rezepte

Rezepte aus frischen Zutaten der Saison

Thermomix Rezepte

Nutze die clevere Küchenmaschine

BBQ Rezepte

Für jeden Grillmeister

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Mit vielfältigen Zutaten

Bohnen: vielseitig, überall erhältlich und wunderbar schmackhaft

Bohnen FAQs

Wie lange müssen Bohnen kochen?

Das hängt von der Art der Bohne und der Zubereitung ab. Trockene Bohnen weichst Du normalerweise vor dem Kochen über Nacht ein. Das Einweichwasser schüttest Du anschließend weg. Nach dem Einweichen kochen die meisten Bohnensorten, wie Kidneybohnen oder schwarze Bohnen, 60-90 Minuten, bis sie weich sind.

Wie lange müssen grüne Bohnen kochen?

Grüne Bohnen, auch als Buschbohnen oder Schnippelbohnen bekannt, müssen nicht so lange kochen wie getrocknete Bohnen. In der Regel benötigen sie 10-20 Minuten, je nachdem, wie bissfest oder weich man sie haben möchte. Etwas Salz im Kochwasser und Bohnenkraut-Gewürz unterstreichen den Eigengeschmackt der grünen Bohne.

Müssen grüne Bohnen vorgekocht werden?

Nein, Du musst grüne Bohnen nicht unbedingt vorkochen. Es ist üblich, sie vor dem Kochen zu waschen und die Enden zu entfernen. Manche Gerichte erfordern kurze Garzeiten (beispielsweise schnelle Pfannengerichte). Wegen des Phasins verwendest Du am besten zuvor blanchierte Bohnen. So sind die grünen Bohnen ausreichend gegart und gut bekömmlich.

Wie kocht man Bohnen?

Trockene Bohnen weichst Du über Nacht in Wasser ein und gießt das Einweichwasser danach weg. Jetzt spülst Du die Bohnen kurz ab und bringst sie in einem Topf mit Wasser (mit Topfdeckel) zum Kochen – dann die Hitze reduzieren und die Bohnen bei niedriger Hitze köcheln lassen. Während des Kochens entsteht durch die Eiweißverbindungen der typische Bohnen Schaum. Du kannst ihn einfach mit dem Schaumlöffel abschöpfen. Je nach Bohnensorte und abhängig von der Einweichdauer benötigen Bohnen 60-90 Minuten Kochzeit. Sie sind fertig, sobald sie angenehm weich sind.
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