Kurbis

Internationale Küchen

Warum der Kürbis zum Trend-Food wird

Knallorange, lecker und unglaublich vielseitig essbar: Der Kürbis wird in Deutschland jedes Jahr beliebter, wie auch die monatlichen Google-Suchen zeigen. Warum das so ist und wie du ihn zubereitest, verraten wir dir hier.

Der Kürbis: gesunder Genuss nicht nur zu Halloween

Einfache & leckere Rezepte

Rezepte für jeden Tag

Mit Kürbis zum Chefkoch werden?

Hol dir unsere Kochboxen für unkomplizierte, leckere Kürbisrezepte: Wir liefern dir die passenden Kürbissorten und alles Weitere, was du für Suppe, Kürbis-Gnocchi oder Kürbiseintopf benötigst – gleich in den richtigen Mengen und fertig zum Zubereiten.

Schnelles Schweinefilet mit Rotkohl
dazu Rosmarin-Kartoffeln und Kürbiskern-Topping

| WENIG VORBEREITUNG

35 Minuten | Einfach | 747 kcal

Schweinelachssteak auf geröstetem Kürbis-Salat
dazu Pflaumen-Senf-Dressing

| KALORIEN IM BLICK

30 Minuten | Einfach | 467 kcal

Lila Lieblingsreis mit Kürbis-Kokos-Curry
Anpassbar für den Geschmack von Groß & Klein

| KIDS FAVORITE

20 Minuten | Einfach | 780 kcal

Rotes Hähnchen-Kürbis-Curry
mit Kartoffeln und Limetten-Joghurt

KALORIEN IM BLICK

30 Minuten | Mittel | 514 kcal

Warmer Orzo-Salat mit Kürbis-Zwiebel-Gemüse
Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept

30 Minuten | Mittel | 819 kcal

Panzanella! Winterlicher Kürbis-Brot-Salat
mit Rote Beete und Ziegenfrischkäse

30 Minuten | Mittel | 951 kcal

Rheinischer Karotten-Rinderhack-Eintopf
mit einem Klecks Crème fraîche, Kresse & Kürbiskernen

40 Minuten | Einfach | 676 kcal

Ricotta-Tortellini in Paprika-Tomaten-Suppe
getoppt mit Chili, frischem Basilikum und Kürbiskernen

25 Minuten | Einfach | 858 kcal

Frische Paccheri in Piri-Piri-Paprikasoße
getoppt mit Rucola und Kürbiskernen

OHNE MILCHPRODUKTE

35 Minuten | Mittel | 841 kcal

Warmer Kartoffelsalat mit Mozzarella
Babyspinat, Kirschtomaten und Kürbiskernen

| KALORIEN IM BLICK

35 Minuten | Einfach | 619 kcal

Kürbis & Apfel gefülltes Sandwich mit Zwiebelringen
dazu Feldsalat mit Kürbisöl-Mayo-Dressing

| WENIG VORBEREITUNG

35 Minuten | Einfach | 839 kcal

Herbstlicher Eintopf mit Hähnchen und Porree
dazu Basilikumpaste und Kürbiskerne

30 Minuten | Einfach | 668 kcal

Würzige Gemüsepfanne mit Kürbis, Süßkartoffel & Blumenkohl
Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept

| KALORIEN IM BLICK

35 Minuten | Einfach | 496 kcal

Herbstliches Orzotto mit Hokkaido und Pilzen
getoppt mit knusprigem Salbei und Kürbiskernen

| KALORIEN IM BLICK

35 Minuten | Mittel | 594 kcal

Flammkuchen mit Porree und Mozzarella
dazu Apfel-Feldsalat getoppt mit Kürbiskernen

35 Minuten | Mittel | 1038 kcal

Hähnchenbrust auf Ricotta-Spinat-Tortelli
dazu gebackene Tomaten und Kürbiskern-Topping

35 Minuten | Mittel | 840 kcal

Schnelles Schweinefilet mit Rotkohl
dazu Rosmarin-Kartoffeln und Kürbiskern-Topping

| WENIG VORBEREITUNG

35 Minuten | Einfach | 747 kcal

Schweinelachssteak auf geröstetem Kürbis-Salat
dazu Pflaumen-Senf-Dressing

| KALORIEN IM BLICK

30 Minuten | Einfach | 467 kcal

Lila Lieblingsreis mit Kürbis-Kokos-Curry
Anpassbar für den Geschmack von Groß & Klein

| KIDS FAVORITE

20 Minuten | Einfach | 780 kcal

Rotes Hähnchen-Kürbis-Curry
mit Kartoffeln und Limetten-Joghurt

KALORIEN IM BLICK

30 Minuten | Mittel | 514 kcal

Warmer Orzo-Salat mit Kürbis-Zwiebel-Gemüse
Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept

30 Minuten | Mittel | 819 kcal

Panzanella! Winterlicher Kürbis-Brot-Salat
mit Rote Beete und Ziegenfrischkäse

30 Minuten | Mittel | 951 kcal

Rheinischer Karotten-Rinderhack-Eintopf
mit einem Klecks Crème fraîche, Kresse & Kürbiskernen

40 Minuten | Einfach | 676 kcal

Ricotta-Tortellini in Paprika-Tomaten-Suppe
getoppt mit Chili, frischem Basilikum und Kürbiskernen

25 Minuten | Einfach | 858 kcal

Frische Paccheri in Piri-Piri-Paprikasoße
getoppt mit Rucola und Kürbiskernen

OHNE MILCHPRODUKTE

35 Minuten | Mittel | 841 kcal

Warmer Kartoffelsalat mit Mozzarella
Babyspinat, Kirschtomaten und Kürbiskernen

| KALORIEN IM BLICK

35 Minuten | Einfach | 619 kcal

Kürbis & Apfel gefülltes Sandwich mit Zwiebelringen
dazu Feldsalat mit Kürbisöl-Mayo-Dressing

| WENIG VORBEREITUNG

35 Minuten | Einfach | 839 kcal

Herbstlicher Eintopf mit Hähnchen und Porree
dazu Basilikumpaste und Kürbiskerne

30 Minuten | Einfach | 668 kcal

Würzige Gemüsepfanne mit Kürbis, Süßkartoffel & Blumenkohl
Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept

| KALORIEN IM BLICK

35 Minuten | Einfach | 496 kcal

Herbstliches Orzotto mit Hokkaido und Pilzen
getoppt mit knusprigem Salbei und Kürbiskernen

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35 Minuten | Mittel | 594 kcal

Flammkuchen mit Porree und Mozzarella
dazu Apfel-Feldsalat getoppt mit Kürbiskernen

35 Minuten | Mittel | 1038 kcal

Hähnchenbrust auf Ricotta-Spinat-Tortelli
dazu gebackene Tomaten und Kürbiskern-Topping

35 Minuten | Mittel | 840 kcal

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