Maxi-Ravioli mit Tomate-Mozzarella-Füllung
in Käse-Spinat-Soße mit Champignons
Pasta geht immer! In Kombination mit leckerem Gemüse und cremiger Soße ist dieses Gericht ein wahrer Gaumenschmaus. Lass es Dir schmecken!
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
400 g
Maxi Ravioli Tomate Mozzarella
(Enthält Weizen, Eier, Milch (einschließlich Laktose). Kann Spuren von Schwefeldioxide und Sulfite, Sellerie, Senf, Soja, Walnüsse, Fisch enthalten.)
125 g
Champignons
75 g
Babyspinat
150 g
Kochsahne
(Enthält Milch (einschließlich Laktose).)
40 g
Hartkäse ital. Art, gerieben
(Enthält Eier, Milch (einschließlich Laktose). Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)
4 g
Gemüsebrühpulver
(Enthält Sellerie. Kann Spuren von Senf, Sellerie enthalten.)
1 Stück
Schalotte
1 Stück
Knoblauchzehe
Was Du zu Hause haben solltest
50 g
Wasser
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
10 g
Öl
Nährwertangaben
Kochutensilien
Zubereitung
Einen großen Topf mit ausreichend Wasser* füllen, salzen* und zum Kochen bringen.
Währenddessen mit der Zubereitung fortfahren.
Schalotte und Knoblauch abziehen und Schalotte halbieren.
Beides in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 10 g [15 g | 15 g] Öl* zugeben und 3 Min./120 °C/Stufe 1 dünsten.
Währenddessen Champignons in Scheiben schneiden.
Champignons in den Mixtopf zugeben und 4 Min./100 °C/Reverse/Stufe 1 dünsten.
Kochsahne, Gemüsebrühpulver, 50 g [60 g | 70 g] Wasser* in den Mixtopf zugeben. Anstelle des Messbechers Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen und 8 Min./98 °C/Reverse/Stufe 1 kochen.
Währenddessen die Pasta kochen.
Ravioli ins kochende Wasser geben und für 5 – 8 Min. bissfest ziehen lassen. Nicht sprudelnd kochen, sonst platzt die Pasta auf.
Pasta durch den Varoma-Behälter abgießen und zurück in den Topf geben. Babyspinat auf die Ravioli geben und Topf abdecken.
Champignon-Sahne-Soße aus dem Mixtopf in den Topf zu den Ravioli umfüllen. Geriebenen Hartkäse dazu geben, mischen und mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Pasta mit Soße auf Teller verteilen und genießen.
Guten Appetit!