Auf ins Abenteuer der bewussten Ernährung!

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Entdecke die Superkräfte des Gemüses!

In den GemüseAckerdemie Rezepten zeigen jede Woche andere Gemüsesorten kleinen Gourmets spielerisch ihre Superkräfte und wie Lebensmittelverschwendung vermieden werden kann.
Auflösung
Bist Du ein echter Gemüse-Profi und konntest das geheime Gemüse ausfindig machen?

Auflösung

Diese Bilder rund um den Gemüseanbau konntest Du auf der Rätselkarte finden:
Radieschen, Gießkanne, Erbsen, Unkraut und Kartoffeln.

Aus den Anfangsbuchstaben ergibt sich das geheime Gemüse: GURKE.

Bestimmt hast Du es bereits vermutet, denn die Gurke ist als erfrischendes Gemüse bekannt und beliebt. Gurken enthalten auch Vitamin C und wichtige Mineralstoffe und sind perfekt zum Knabbern oder als Beilage.

Wusstest Du schon? Frische Gurken mögen den Kühlschrank gar nicht gern, denn dort verlieren sie ihr Aroma und werden schneller schrumpelig. Am besten lagert man sie im Keller oder einem anderen kühlen Ort, zum Beispiel im Vorratsschrank. Wenn bei der Zubereitung nicht die gesamte Gurke verwendet wird, kannst Du die Schnittfläche mit einer Folie abdecken oder die Spitze der Frucht wieder „ankleben“, damit sie während der Lagerung nicht austrocknet.

Lust auf noch mehr Rätselspaß?

Gemüseaufkleber
Erforsche Dein Gemüse mit dem Sinneskreis, indem Du Dir die Gemüseaufkleber einfach druckst und auf den Sinneskreis klebst, wo für Dich das Gemüse am besten passt.

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Memory: Gemüseverwertung
Erfahrt am Beispiel von 12 Gemüsesorten wie gut Ihr euch mit Gemüse auskennt. Schneidet die Karten auseinander, klebt Vorder- und Rückseite zusammen und schon könnt Ihr das Memory spielen und euch überraschen lassen.

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Wir kaufen Zutaten nur auf Bestellung unserer Kunden und Kundinnen ein, wodurch keine Lebensmittel verschwendet werden. Mit der Just-in-Time-Bestellung garantieren wir immer frische Zutaten.
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Durch grammgenaue Zutaten für die individuell ausgewählten Rezepte entstehen beim Kochen mindestens 1/3 weniger Lebensmittelabfälle pro Portion.
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Wir spenden unverkaufte, überschüssige Lebensmittel aus unseren Produktionsstätten an Wohltätigkeitsorganisationen - 2022 wurden mehr als 12.000 Tonnen Lebensmittel gespendet.
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GemüseAckerdemie: Hier wächst Wissen

GemüseAckerdemie: Hier wächst Wissen

In dem mehrjährigen Bildungsprogramm von Acker bauen Kinder und Jugendliche ihr eigenes Gemüse an – direkt an der Schule. Auf der eigenen Ackerfläche erleben sie, woher das Essen auf ihren Tellern kommt, begreifen natürliche Zusammenhänge und übernehmen Verantwortung. Das Ziel: die junge Generation für gesunde Ernährung und Nachhaltigkeit begeistern!
Finde mehr heraus über die GemüseAckerdemie in Deutschland und zur GemüseAckerdemie in Österreich.

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